lợi thế cạnh tranh của highlands coffee

Chiến lược Marketing của Highlands Coffee Tại Highlands, các món đồ uống có mức giá đồ uống dao động từ 40.000 đồng - 70.000 đồng. Mới đây khi vật giá tăng cao do những biến động của kinh tế và chính trị thế giới, Highlands cũng chính là một trong những thương hiệu đồ uống, cafe đầu tiên áp dụng mức tăng giá các sản phẩm của mình. Việc xác định USP thành công sẽ giúp doanh nghiệp sở hữu được lợi thế cạnh tranh so với đối thủ, từ đó có thể dễ dàng thu hút khách hàng và tăng doanh thu bán hàng hiệu quả. Khi nghĩ đến Highlands, mọi người thường nghĩ ngay đến những cửa hàng bán đồ uống có không gian đẹp, mở và nằm ở vị trí đắc địa. Tăng trưởng lợi nhuận sau thuế là do trong năm 2020, Highlands Coffee tiết giảm được hơn 50 tỉ đồng chi phí bán hàng, từ 1.242 tỉ đồng (2019) xuống 1.192 tỉ đồng (2020). Trong "bão COVID-19", sức vóc của Highlands Coffee vẫn được củng cố, thể hiện qua tổng tài sản tại ngày 31.12.2020 của công ty đạt 1.170 tỉ đồng, tăng hơn 20% so với năm 2019. Cạnh tranh Với nhiều thiết bị máy móc hiện đại đáp ứng được các đơn hàng lớn với thời gian ngắn nhất và tạo lợi thế cạnh tranh về chất lượng và giá cả Đối tác HIGHLAND COFFEE TH MILK MINOR FOOD KFC BWW Coffee Bean DAIRY QUEEN QSR The Pizza Company Jestar Pacific CROWN VIETJET AIR Paper Packaging Con người và lối sống của người dân các vùng miền chính là một trong những điểm hấp dẫn sẵn có như một lợi thế cạnh tranh của du lịch Việt Nam. Việt Nam với 54 dân tộc,có nhiều cộng đồng dân tộc thiểu số với những nét sinh hoạt theo những tập tục truyền Er Flirtet Ständig Mit Anderen Frauen. Highlands Coffee là một trong những thương hiệu cà phê nổi tiếng tại Việt Nam. Để đạt được thành công này, Highlands đã triển khai những chiến lược Marketing một cách hiệu quả. Hãy cùng phân tích và tìm hiểu chiến lược Marketing của Highlands Coffee trong bài viết dưới thiệu tổng quan về thương hiệu Highlands CoffeeHighlands Coffee là tên thương hiệu của công ty CP quốc tế Việt Thái VTI , được xây dựng tại Hà nội vào năm 1999 bởi người kinh doanh Việt Kiều – David Thái. Bắt nguồn từ tình yêu với Nước Ta và niềm đam mê cafe, tên thương hiệu Highlands Coffee sinh ra với khát vọng nâng tầm di sản cafe truyền kiếp của Nước Ta và lan rộng ý thức tự hào, liên kết hài hòa giữa truyền thống cuội nguồn với tân tiến .Bắt đầu với loại sản phẩm cafe đóng gói tại TP. Hà Nội vào năm 2000, Highlands đã nhanh gọn tăng trưởng thành thương hiệu quán cafe nổi tiếng và không ngừng lan rộng ra hoạt động giải trí trong và ngoài nước từ năm 2002 .Qua một chặng đường dài, tên thương hiệu này đã không ngừng mang đến những mẫu sản phẩm cafe thơm ngon, sánh đượm trong khoảng trống tự do và lịch sự và trang nhã. Những ly cafe không chỉ đơn thuần là thức uống quen thuộc mà còn mang trên mình một thiên chức văn hóa truyền thống phản ánh một phần nếp sống tân tiến của người Nước Ta .Đến nay, Highlands Coffee vẫn duy trì khâu phân loại cafe bằng tay để chọn ra từng hạt cafe chất lượng nhất, rang mới mỗi ngày và ship hàng hành khách với nụ cười rạng rỡ trên môi. Bí quyết thành công xuất sắc của họ là khoảng trống quán tuyệt vời, loại sản phẩm tuyệt vời và dịch vụ chu đáo với mức giá tương thích .Phân tích USP, mô hình SWOT của thương hiệu Highlands CoffeeĐể hoàn toàn có thể hiểu rõ hơn về kế hoạch Marketing của Highlands Coffee, hãy cùng nghiên cứu và phân tích USP Unique Selling Proposition , quy mô STP cũng như quy mô SWOT của tên thương hiệu Highlands Coffee .USPUSP hay Unique Selling Proposition, hoàn toàn có thể được hiểu là một điểm độc lạ, độc lạ của mẫu sản phẩm. Nó được dùng để phân biệt loại sản phẩm của mình so với đối thủ cạnh tranh khác .Việc xác lập USP thành công xuất sắc sẽ giúp doanh nghiệp chiếm hữu được lợi thế cạnh tranh đối đầu so với đối thủ cạnh tranh, từ đó hoàn toàn có thể thuận tiện lôi cuốn người mua và tăng lệch giá bán hàng hiệu suất cao .Đọc thêm USP Unique Selling Proposition là gì? Top 4 USP ấn tượng nhất Khi nghĩ đến Highlands, mọi người thường nghĩ ngay đến những shop bán đồ uống có khoảng trống đẹp, mở và nằm ở vị trí đắc địa. Chính thế cho nên, hình ảnh của tên thương hiệu cũng được cho rằng là nơi sang chảnh, tương thích với những buổi gặp gỡ đối tác chiến lược .Có thể nói đây là một USP thành công xuất sắc của chuỗi shop cafe này, khi mà người mua tiềm năng của họ là những tầng lớp có thu nhập từ trung bình trở lên, có việc làm không thay đổi và hay phải gặp gỡ người mua. Chọn một shop cafe có tên thương hiệu giúp họ chứng minh và khẳng định được đẳng cấp và sang trọng xã hội của mình, đồng thời người mua của họ cũng cảm thấy được trân trọng .Mô hình SWOTMô hình SWOT là một công cụ nổi tiếng được nhiều doanh nghiệp biết đến và vận dụng bởi tính có ích trong việc giúp những nhà quản trị nghiên cứu và phân tích những yếu tố quan trọng bên trong và ngoài doanh nghiệp để từ đó thiết lập nên những kế hoạch cũng như kế hoạch kinh doanh thương mại tương thích .SWOT là viết tắt của 4 từ Strengths Điểm mạnh , Weaknesses Điểm yếu , Opportunities Cơ hội và Threats Thách thức – là một quy mô nổi tiếng giúp doanh nghiệp hoàn toàn có thể nghiên cứu và phân tích cũng như thiết kế xây dựng được kế hoạch kinh doanh thương mại của mình một cách hiệu suất cao .Thông qua nghiên cứu và phân tích SWOT, doanh nghiệp sẽ nhìn rõ tiềm năng của mình cũng như những yếu tố trong và ngoài tổ chức triển khai hoàn toàn có thể tác động ảnh hưởng tích cực hoặc xấu đi tới tiềm năng mà doanh nghiệp đề ra, từ đó có những kế hoạch bán hàng tương thích để hoàn toàn có thể tăng lệch giá .>>Đọc chi tiết hơn về mô hình SWOT tại bài viết Mô hình SWOT là gì & 7 bước phân tích SWOTVề nghiên cứu và phân tích SWOT của Highlands Coffee, tên thương hiệu này có 1 số ít điểm mạnh cần phát huy, điểm yếu cần khắc phục cũng như cơ hội hoàn toàn có thể chớp lấy và thách thức cần đương đầu như sau .Strengths Điểm mạnhHighlands là một tên thương hiệu cafe nổi tiếng và truyền kiếp ở Nước Ta. Đây được coi là khu vực ăn chơi có tiếng ngay từ những ngày đầu quốc gia Open, và trước khi những tên thương hiệu đến từ quốc tế gia nhập thị trường Nước Ta. Chính vì thế, chuỗi shop này đã kiến thiết xây dựng được hình ảnh cũng như niềm tin vững chãi trong lòng người mua .Ngoài ra, Highlands luôn là cái tên sở hữu vị trí số một trong thị trường, bỏ xa đối thủ cạnh tranh của mình, hoàn toàn có thể kể đến những cái tên như Starbucks, The coffee house, Cafe Trung Nguyên hay Phúc Long .Vị trí hệ thống cửa hàng của Highlands cũng là điều đáng được đề cập, khi mà phần lớn cửa hàng của thương hiệu này cũng được đặt ở vị trí đẹp nhất, thường là ở trung tâm thương mại, hoặc vị trí đắc địa. Nhờ chiến lược nhượng quyền, hiện nay, hãng cà phê này có cửa hàng xuyên suốt 24 tỉnh thành Việt Điểm yếuNước Ta là vương quốc trong top 5 xuất khẩu cafe, thế cho nên, hầu hết những quán cafe dù tầm trung hay có tên thương hiệu đều bảo vệ được chất lượng cũng như mùi vị cafe. Chính lẽ đó, với mức giá như hiện tại – đồng Highlands chưa thể sở hữu được phân khúc tầm trung .Mặt khác, với xác định tên thương hiệu hạng sang trong ngành đồ uống cùng mức giá không hề thấp, tuy nhiên lúc bấy giờ những cốc đựng nước ở Highlands đều làm từ nhựa dù có ngồi tại quán hay mang đi. Điều này không chỉ hạ thấp hình ảnh của mình khi mà cốc nhựa thường được coi là không “ sang ”, mà còn tăng lượng rác thải nhựa ra môi trường tự nhiên .Hệ thống shop hầy hết tập trung chuyên sâu tại TT thành phố, nên chưa tiếp cận được đối tượng người dùng người mua ở những vùng xa hơn. Ngoài ra, đẩy nhanh lan rộng ra chuỗi shop trải qua hình thức nhượng quyền cũng khiến tên thương hiệu khó quản trị, trấn áp từng shop, cũng như huấn luyện và đào tạo nhân viên cấp dưới .Opportunities Cơ hộiTiềm năng thị trường ở Nước Ta là rất lớn, theo ước tính, thị trường cafe Nước Ta trị giá khoảng chừng tầm 1 tỷ USD. Đồng thời, với sự tăng trưởng của xã hội, dân cư Nước Ta cũng có nụ cười ngồi quán cafe chiêm ngưỡng và thưởng thức. Vì vậy, nếu biết chớp lấy thì đây là cơ hội tốt giúp tên thương hiệu ngày càng tăng trưởng .Văn hóa hay những phong tục tập quán là những giá trị được ăn sâu vào tiềm thức của những người dân địa phương. Vì thế, đây cũng là yếu tố quyết định hành động tới sự sống còn của doanh nghiệp. Hiểu rõ được văn hóa truyền thống của địa phương sẽ giúp doanh nghiệp xem xét đưa ra kế hoạch về mẫu sản phẩm hay truyền thông online tương thích với thị hiếu hay thuần phong mỹ tục nơi đây .Là một tên thương hiệu trong nước, Highlands có lợi thế hiểu văn hóa truyền thống địa phương hơn những tên thương hiệu quốc tế. Nhờ đó, họ hoàn toàn có thể đưa ra mẫu sản phẩm tương thích với thị trường của mình .Threats Thách thứcChính vì thị trường cafe tại Nước Ta ngày càng tăng trưởng, Highlands từ đó cũng chịu sự cạnh tranh đối đầu cao từ những đối thủ cạnh tranh không riêng gì trong nước mà còn có những tên thương hiệu đến từ quốc tế, hoàn toàn có thể kể đến như Starbucks, Tập Đoàn Cafe Trung Nguyên, The coffee house, …Ngoài ra, đồ uống cũng là ngành thuận tiện sửa chữa thay thế, ngoài cafe, mọi người đều có rất nhiều lựa chọn khác như trà chanh, trà sữa, …Phân tích chiến lược Marketing Mix của Highlands CoffeeHighlands Coffee là một trong những tên thương hiệu cafe nổi tiếng nhất tại Nước Ta. Để đạt được thành công xuất sắc này, Highlands Coffee đã tiến hành những kế hoạch Marketing Mix theo quy mô 7P một cách hiệu suất cao. Vậy kế hoạch Marketing của Highlands Coffee là gì ? Highlands Coffee đã triển khai chiến lược Marketing Mix như thế nào ?Chiến lược Marketing của Highlands Coffee về sản phẩm ProductSản phẩm luôn là cốt lõi của mọi doanh nghiệp, và một loại sản phẩm tốt cần cung ứng được nhu yếu cũng như mong ước của người mua, nếu không sẽ bị đối thủ cạnh tranh giành mất thị trường hay thậm chí còn bị đào thải khỏi thị trường .Về kế hoạch tăng trưởng loại sản phẩm của Highlands, hoàn toàn có thể nhận thấy rõ tên thương hiệu này chia menu thành 2 phần rõ ràng là Đồ uống và thức ăn .Trước hết là đồ uống, hoàn toàn có thể nhận thấy dòng đồ uống của Highlands được chia ra làm 3 nhóm chính Nhóm 1 Café Café, Phindeli, Cafe Espresso với Phin Sữa Đá là mẫu sản phẩm nòng cốtNhóm 2 Trà Trà sen, trà trái cây và trà xanh với Trà Sen vàng là mẫu sản phẩm nòng cốtNhóm 3 Freeze Đá xay với Freeze Trà xanh là loại sản phẩm nòng cốtNgoài 3 nhóm này, hãng cũng có Giao hàng một số ít loại đồ uống khác, tuy nhiên đó không phải là mẫu sản phẩm nòng cốt nên sẽ không bàn tới .Chúng ta trọn vẹn hoàn toàn có thể thuận tiện nhận thấy 3 mẫu sản phẩm nòng cốt đại diện thay mặt mỗi nhóm luôn được tên thương hiệu này ưu tiên, và Open ở hầu hết trên những chiến dịch quảng cáo .Vậy tại sao lại là 3 món đồ uống này mà không phải món khác ?Đơn giản vì 3 mẫu sản phẩm này chiếm lệch giá lớn nhất của Highlands, trở thành 3 mẫu sản phẩm mang lại sự thành công xuất sắc của Highlands cho đến thời gian này. Hơn nữa, sự Open của 3 loại sản phẩm này mang tới cho người tiêu dùng nhiều lựa chọn thay thế sửa chữa hơn .Tiếp đến là thức ăn, ở nhóm này Highlands chia làm 2 dòng chính là Bánh mì và bánh ngọt .Ngoài sự lựa chọn phổ cập ở những quán cafe tân tiến là bánh ngọt, chuỗi shop này còn thêm bánh mì vào menu của mình làm loại sản phẩm đường dẫn .Vậy tại sao lại là bánh mì ?Có thể thấy rằng bánh mì được coi là “ quốc hồn quốc túy ” của Nước Ta, đây cũng là món ăn đường phố thông dụng nhất ở vương quốc này. Bánh mì hoàn toàn có thể được ăn ở bất kể khi nào sáng, trưa, xế chiều hay tối đều được . Đây cũng là một kế hoạch khôn ngoan của Highlands, khi mà bánh mì là loại thực phẩm khô và dễ gây khát nước. Vì vậy, mỗi khi có người mua gọi bánh mì thì hãng cũng bán kèm được nước .Highlands cũng cho ra đời những dòng mẫu sản phẩm đóng gói như cafe lon hay cafe rang xay, giúp người mua ở xa hoàn toàn có thể tiếp cận được. Hơn nữa, tên thương hiệu này còn ra đời những mẫu bình nước, cốc thời trang lôi cuốn giới trẻ. Đồng thời khuyến khích người mua mang cốc đựng nước nhằm mục đích giảm thiểu rác thải ra thiên nhiên và môi trường .Chiến lược Marketing của Highlands Coffee về giá PriceGiá Price là một trong bốn yếu tố cấu thành quan trọng trong marketing mix. Nó đóng vai trò quyết định hành động trong việc mua hàng của người tiêu dùng, còn so với công ty, giá có vai trò quyết định hành động việc cạnh tranh đối đầu trên thị trường. Việc đưa ra kế hoạch giá trong marketing có ý nghĩa quan trọng so với doanh nghiệp vì nó tác động ảnh hưởng trực tiếp đến doanh thu và doanh thu của doanh nghiệp .Theo McKinsey, chỉ cần cải tổ yếu tố giá 1 % sẽ làm tăng doanh thu lên 6 %. Điều đó có tác động ảnh hưởng hơn cả việc giảm 1 % ngân sách đổi khác làm tăng doanh thu 3,8 % hoặc giảm 1 % ngân sách cố định và thắt chặt làm tăng 1,1 % doanh thu .Giá cafe của Highlands Coffee hiện tại đang giao động từ tới VND. Đây là mức giá chưa được coi là tương thích ở thị trường Nước Ta – nơi xuất khẩu sản lượng cafe đứng thứ 5 quốc tế. So với mặt phẳng chung thì mức giá này không thấp, tuy nhiên, với người mua tiềm năng là những người ở những tầng lớp trung lưu, đã có thu nhập không thay đổi thì đây là mức giá hoàn toàn có thể gật đầu .Mặc khác, so với một tên thương hiệu lớn như Highlands, ngân sách để làm ra một ly cafe không phải chỉ riêng nguyên vật liệu nguồn vào, mà còn nhiều loại ngân sách khác như mặt phẳng, hoạt động giải trí tiếp thị, …Chiến lược Marketing của Highlands Coffee về hệ thống phân phối PlaceThông qua việc sử dụng đúng mạng lưới hệ thống phân phối, một công ty hoàn toàn có thể tăng doanh thu và duy trì những số liệu tích cực trong một khoảng chừng thời hạn dài hơn. Điều này có nghĩa là một thị phần lớn hơn và tăng lệch giá và doanh thu .Xác định vị trí đúng chuẩn là một hoạt động giải trí quan trọng mà nó được tập trung chuyên sâu vào việc tiếp cận đúng người mua tiềm năng vào đúng thời gian .Hiện tại, Highlands có hơn 300 cửa hàng trải dài khắp 24 tỉnh thành Việt Nam. Chuỗi cửa hàng của thương hiệu này được tọa lạc ở những vị trí đắc địa nhất trong trung tâm thành phố, giúp mọi người thuận tiện tiếp ra, với kế hoạch lan rộng ra trải qua nhượng quyền giúp tên thương hiệu giảm thiểu được ngân sách để mở shop độc quyền, mặt khác còn có thêm nguồn thu không thay đổi từ phí nhượng quyền. Qua nhượng quyền tên thương hiệu, Highlands hoàn toàn có thể nhân rộng sự hiện hữu của mình nhanh gọn với mức rủi ro đáng tiếc thấp .Không chỉ bán trực tiếp tại shop, Highlands còn đưa mẫu sản phẩm đóng gói của mình tới ẩm thực ăn uống hay những shop tiện nghi. Đồng thời, hãng cũng tích hợp với những đơn vị chức năng ship đồ ẩm thực ăn uống như Shopee Food, Baemin, GoFood, Grab … giúp người mua hoàn toàn có thể đặt hàng ngay tại nhà mà không cần ra shop. Nhất là trong toàn cảnh đại dịch Covid-19 vẫn còn bùng phát và tiềm ẩn rủi ro tiềm ẩn lây nhiễm, đó cũng là giải pháp giúp Highlands bán được hàng trong mùa dịch .AMIS aiMarketing – Bộ công cụ Marketing hợp nhất trên một nền tảngAMIS aiMarketing là giải pháp phần mềm hỗ trợ Marketing bao gồm tất cả các công cụ marketing cần thiết trên một nền tảng duy nhất giúp doanh nghiệp triển khai chiến dịch Marketing hiệu quả, tiết kiệm chi phí, thu hút được nhiều khách hàng tiềm năng hơn và gia tăng chuyển giải pháp bao gồmCông cụ gửi Email MarketingCông cụ dựng Landing pageCông cụ Workflow, CTA, FormQuản lý data khách hàng tiềm năng, đồng bộ dữ liệu với SaleBáo cáo hiệu quả Marketing đa chiềuChiến lược Marketing của Highlands Coffee về xúc tiến hỗn hợp PromotionXúc tiến là một hoạt động giải trí kinh doanh thương mại thiết yếu để bắt kịp nhịp độ với thị trường tiêu thụ. Một trong những kênh tiếp thị loại sản phẩm hay chiến dịch phổ cập của Highlands không hề không nhắc tới nền tảng mạng xã hội như Facebook với hơn triệu người theo dõi .Là một tên thương hiệu lớn, Highlands không hề tỏ ra là kẻ ngoài cuộc trong những chương trình khuyến mại. Dù có chỗ đứng vững chãi trong ngành đồ uống, không vì vậy mà tên thương hiệu này hờ hững với những chương trình tặng thêm, ngược lại đây còn là tên thương hiệu tung ra nhiều chương trình khuyến mại bậc nhất. Các chương trình điển hình nổi bật hoàn toàn có thể kể đến như mua 3 Tặng Kèm 1, những combo tiết kiệm ngân sách và chi phí, không tính tiền upsize, …Trước đây, mặc dầu là tên thương hiệu lớn cùng xác định phân khúc cao, tuy nhiên Highlands vẫn dùng cốc nhựa để ship hàng người mua dù có là ngồi tại quán. Điều này khiến tên thương hiệu bị chỉ trích thải quá nhiều đồ nhựa ra thiên nhiên và môi trường. Để ghi nhận toàn bộ những quan điểm, vào ngày 24/05/2019, Highlands tung ra chiến dịch “ Những cánh tay xanh ” khuyến khích người mua mang theo ly hoặc bình cá thể sử dụng nhiều lần khi order tại Highlands Coffee để được không lấy phí cho tổng thể những loại sản phẩm Cà Phê Truyền Thống, Trà, và Freeze .Đây là bước tiến rất mưu trí của Highlands, vì thời gian đó yếu tố về rác thải nhựa được chăm sóc hơn khi nào hết. Với chiến dịch này, Highlands trọn vẹn hoàn toàn có thể xoá đi những chỉ trích trước đây, đồng thời biểu lộ sự chăm sóc tới xã hội và thiên nhiên và môi trường .Cùng với sức nóng của rác thải nhựa tại thời gian đó giúp chiến dịch nhận được nhiều sự chăm sóc, dẫn chứng là bài viết thông tin của Highlands trên fanpage nhanh gọn trở nên viral với hơn lượt thích và lượt san sẻ /Chiến lược Marketing của Highlands Coffee về con người PeopleNhân viên của Highlands Coffee được nhìn nhận là luôn thân thiện với người mua và Giao hàng trong trạng thái tốt nhất. Cùng với đó, đội ngũ nhân viên cấp dưới cũng được tuyển chọn và giảng dạy qua một tiến trình gắt gao .Để trở thành nhân viên cấp dưới tại chuỗi cafe này, dù là vị trí part-time hay full-time hay bất kỳ vị trí nào, đều phải phân phối những nhu yếu cao về cách thao tác cũng như phong thái ship hàng để hoàn toàn có thể đem tới chất lượng tốt nhất cho người mua. Ngoài ra, Highlands cũng liên tục tuyển dụng đội ngũ nhân viên cấp dưới trẻ, năng động, nhiệt huyết nhằm mục đích giúp người mua luôn cảm thấy mới lạ mỗi khi bước vào shop .Trước khi khởi đầu thao tác, mỗi nhân viên cấp dưới đều được đào tạo và giảng dạy trong 3 ngày về những kiến thức và kỹ năng cơ bản về cafe, phong thái Giao hàng, sau đó mới thao tác dưới sự hướng dẫn từ đội ngũ quản trị .Chiến lược Marketing của Highlands Coffee về quy trình ProcessĐối với mọi doanh nghiệp, tính có ích và kịp thời rất quan trọng, nó giúp việc kinh doanh thương mại trở nên thuận tiện hơn. Đảm bảo rằng doanh nghiệp có một quy trình tiến độ tốt cũng giúp tiết kiệm ngân sách và chi phí được thời hạn và tài lộc, đồng thời nâng cao hiệu suất cao và tiêu chuẩn dịch vụ của mình. Đây cũng là yếu tố quan trọng để thiết kế xây dựng khét tiếng của tên thương hiệu, cũng như tạo dựng lòng trung thành với chủ của người mua .Các quy trình tiến độ ở Highlands rất đơn thuần nhằm mục đích giúp người mua tiết kiệm chi phí thời hạn và thuận tiện mua hàng. Khi đến đây, ngay sau khi gọi đồ, người mua sẽ nhận được thiết bị báo lấy đồ. Ngoài ra, Highlands cũng bổ trợ nhiều phương pháp giao dịch thanh toán ngoài tiền mặt như thẻ, hay ví điện tử giúp người mua có nhiều lựa chọn cũng như tối ưu quy trình thanh toán .Chiến lược Marketing của Highlands Coffee về bằng chứng hữu hình Physical EvidenceHighlands luôn nằm trong top tên thương hiệu góp vốn đầu tư vào thuê mặt phẳng cũng như trang trí shop. Hầu hết, những shop đều được chia ra thành hai kiểu trong nhà và ngoài trời .Không gian trong nhà mang phong thái sang chảnh, ấm cúng rất tương thích với người mua ưu thích sự riêng tư và yên tĩnh. Đồng thời, những bản nhạc nhẹ nhàng cũng là lựa chọn tương thích so với khoảng trống này. Ngược lại, với khoảng trống ngoài trời lại cho cảm xúc thân mật với vạn vật thiên nhiên, tương thích với những ai thích sự năng động, sinh động .Logo của Highlands cũng được phong cách thiết kế đẹp mắt với 2 tông màu chủ yếu là đỏ và nâu bộc lộ cho một vùng cao nguyên đầy nắng gió trồng cafe. Và ngọn đồi này được bao bởi dòng chữ “ Highlands Coffee ” trong hình bầu dục hình tượng cho hạt cafe. Nếu màu nâu là màu của đất, bầu dục là hình của hạt cafe thì chữ màu trắng trên nền màu đỏ là biểu lộ sự tinh xảo và nhiệt huyết so với ý thức cafe Việt .Thiết kế shop cũng ăn nhập với logo cùng 2 màu đỏ, nâu, ngoài những còn có ánh đèn vàng tạo cảm xúc sang trọng và quý phái, ấm cúng. Với vật liệu sofa, đệm, gỗ, … nội thất bên trong ở đây luôn gợi cảm giác thư thái. Chuỗi cafe này còn cho thấy phong thái Tây hóa trải qua mạng lưới hệ thống bàn và ghế gỗ, cũng như những chiếc ô màu trắng ngoài trời. Đây là hình tượng thường được thấy ở những shop cafe ở Ý hoặc Pháp .Ngoài ra, quầy pha chế ở Highlands cũng được đặt ở chính giữa shop, từ đó người mua hoàn toàn có thể thấy được từng quá trình pha chế đồ uống và yên tâm hơn về chất lượng loại sản phẩm .MISA AMIS aiMarketing – Bộ công cụ Marketing hợp nhất trên một nền tảngLàm Marketing mà không có công cụ, muôn vàn vấn đề khó khănNhà quản trị khó theo dõi hiệu suất cao những hoạt động giải trí marketing, khó đo đếm tác dụng của từng kênh, hiệu suất nhân viên cấp dướiNhân viên thì không có công cụ hỗ trợ triển khai các chiến dịch vật lộn dựng landing page, không thể bắn chiến dịch email marketing với data lớn, ngày ngày làm báo cáo thủ công…Bộ giải pháp AMIS aiMarketing được phát triển nhằm giúp các doanh nghiệp có đầy đủ bộ công cụ để làm Marketing hiệu quả. Các tính năng của aiMarketing được phát triển theo đúng nhu cầu của các Marketers giúp nhân viên có công cụ triển khai các chiến dịch marketing, nhà quản lý có công cụ theo dõi & đánh giá hiệu quả các hoạt động MISA AMIS aiMarketing Nhà quản lý dễ dàng theo dõi hiệu quả hoạt động của marketing, thể hiện qua hệ thống báo cáo đa chiều như tình hình doanh số, doanh số đem về theo sản phẩm, kênh nguồn, số lương & chất lượng các cơ hội kinh doanh/khách hàng tiềm năng…Đăng ký dùng thử để nhận thông tin tài khoản thưởng thức không tính tiền trọn bộ công cụ của AMIS aiMarketing TẠI ĐÂY .Cung cấp công cụ giúp Nhân viên Marketing thực hiện các nghiệp vụ marketing thu thậpquản lý & lưu trữ thông tin khách hàng, xây dựng landing page, bắn email marketing hàng loạt, nuôi dưỡng khách hàng bằng workflow, làm báo cáo, Tự động chuyển khách hàng tiềm năng và Đồng bộ dữ liệu về khách hàng tiềm năng với bộ phận Sale Có aiMarketing, triển khai chiến dịch marketing hiệu quả, thu hút được nhiều khách hàng tiềm năng hơn và gia tăng chuyển cụ thể video demo tính năng mẫu sản phẩm MISA AMIS aiMarketing Đăng ký dùng thử để nhận thông tin tài khoản thưởng thức không tính tiền trọn bộ công cụ của AMIS aiMarketing TẠI ĐÂY . người mua đang tin dùng những mẫu sản phẩm của MISA AMISTổng kếtHighlands Coffee là một trong những tên thương hiệu cafe nổi tiếng tại Nước Ta. Để đạt được thành công xuất sắc này, Highlands đã tiến hành những kế hoạch Marketing một cách hiệu suất cao .Trong bài viết này, chúng tôi đã phân phối tới những bạn những thông tin chi tiết cụ thể như Giới thiệu tổng quan về tên thương hiệu Highlands CoffeePhân tích USP, quy mô SWOTPhân tích kế hoạch Marketing Mix của Highlands CoffeeHy vọng bạn đã học hỏi được những kỹ năng và kiến thức có ích từ kế hoạch marketing của Highlands Coffee, từ đó giúp tiến hành những kế hoạch marketing hiệu suất cao cho doanh nghiệp của mình !Tham khảo thêm một số nội dung hay khácPhân tích chiến lược marketing của LazadaPhân tích chi tiết chiến lược Marketing của AnanasPhân tích chiến lược Marketing của Biti’s chi tiết nhất5/5 – 1 bầu chọn Trước sự sụp đổ của rất nhiều chuỗi cà phê như The Kafe, Coffee Inn; hay sự thu hẹp của Urban Statio. Cùng với sự ra nhập thị trường của rất nhiều cái tên lớn như Starbuck và đối thủ cũ Trung Coffee vẫn đang khẳng định mình là chuỗi cửa hàng cà phê “bá chủ” đang xem Đối thủ cạnh tranh của highlands coffeeTừ 2 lên đến con số 180 cửa hàngKhởi điểm từ năm 2002 với 2 cửa hàng, đến nay sau khi bán cổ phần cho Jollibee của Philipines; Highlands có 180 cửa hàng trên 14 tỉnh thành. Thật không khó để bắt gặp dân văn phòng hoặc giới trẻ ngồi kín các dãy bàn của Highlands vào buổi trưa hoặc tối cuối doanh cà phê theo chuỗi đang trở thành sức hút trên thị trường khiến các đối thủ mở ra ầm ầm. Thu hút các chuỗi cà phê lớn toàn cầu như Starbucks, Coffee Bean & Tea Leaf, NYDC,… Tuy nhiên đây là một mặt trận khốc 2016, chuỗi The Kafe đình đám phải đóng cửa, kéo theo một loạt như Coffee Inn hay cả NYDC rời khỏi thị trường. Chuỗi Urban Station cũng phải thu hẹp thị trường nhưng Highlands thì vẫn “lừng lững” mở rộng thêm nhiều cơ sở Highlands ở Mường ThanhTheo khảo sát của công ty tư vấn thương hiệu Richard Moore Associates RMA, Highlands là thương hiệu cà phê ngồi lại có tỷ lệ nhận biết trung bình cao nhất 44,44% cao hơn đối thủ Trung Nguyên 31,9%.Sự thay đổi ?Rất nhiều sự thay đổi về mặt chiến lược được Highlands đưa ra nhằm củng cố thương hiệu, phù hợp với khách hàng. Thay vì định vị “cà phê cho giới tri thức có thu nhập cao”; “cà phê cho doanh nhân” thì Highlands đã mở rộng tệp khách hàng của mình. Thay vì trước đây, menu có 50 món thì giờ đã giảm xuống còn 20 món. Đồ ăn kèm là đồ Tây thì thay bằng bánh mì của người Việt. Bước chân vào Highlands, khách đã không còn “đau đầu” lựa ghế bọc da xịn thay bằng các dãy bàn ghế thường. Không gian thiết kế mở, nhìn ra đường phố; sử dụng các chất liệu tự nhiên như gỗ và đá. Khách hàng trước đây sẽ được ngồi tại chỗ và được phục vụ; nhưng giờ sẽ tự lấy độ và thanh toán thêm Top 3 Cách Nhỏ Nước Muối Cho Trẻ Sơ Sinh Lý Cho Trẻ Sơ Sinh Tốt Nhất Hiện NayDiện tích các quán cũng đa dạng hơn, tùy mặt bằng và quy mô dân cư và có vị trí đẹp. Điều này khiến khách hàng rất dễ để tìm thấy Highlands; thuận tiện cho dân văn phòng; khách nước ngoài. Logo của Highlands cũng được thay đổi; phản chiếu hình ảnh núi, đất và dòng nước nhằm nói lên nguồn gốc của cà phê vùng cao nguyên đầy của Highlands với màu đỏ chủ đạoTất cả những thay đổi trên nhằm hướng tới sự truyền thống, cộng đồng văn hóa Việt Nam. Một số khách hàng quen của Highlands chia sẻ “ Highlands khá phù hợp để gặp gỡ bạn bè, đối tác. Có nhiều chương trình, voucher để lôi kéo khách hàng”.Cạnh tranh với các đối thủ lớn như Starbucks, Trung NguyênVề mặt chuỗi cafe, Highlands đang chiễm lĩnh hơn cả với 180 cửa hàng so với con số 27 của trường cà phê Việt Nam sau vài năm phát triển của loại hình chuỗi cà phê; đến nay những thương hiệu còn lại mới có khả năng cạnh tranh nhau. Đây dường như là cuộc chiến của 3 ông lớn Starbucks, Highlands, Trung Nguyên. Bài toán để giải quyết cạnh tranh chính là chiến lược định vị thương hiệu hiệu quả. Nếu Highlands tập trung cho giới văn phòng, những người có thu nhập ổn thì Strarbuck dành cho doanh nhân; Trung Nguyên lại tập trung phủ sóng cả nước với nhiều mặt hàng. Điểm chung của các thương hiệu này là thiết kế cao cấp, cửa hàng ở vị trí đẹp. Họ sẽ tạo sự khác biệt thông qua các thông điệp tới khách những lùm xùm truyền thông giữa Trung Nguyên và Starbucks, Highlands đã làm gì? Ngay khi Starbucks mới vào thị trường Việt Nam, ông Chủ của Trung Nguyên đã lớn tiếng chê rằng “ Starbucks là thương hiệu nước có mùi cà phê” hay “Người khổng lồ không còn bản sắc”. Trái ngược với Trung Nguyên, Highlands lại chọn cách im lặng. Nếu xét về mô hình quản lý chuỗi thì Trung Nguyên chưa thể là đối thủ của Starbucks mà phải là Highlands. Tuy nhiên, Starbucks với một phân khúc thị trường cao, lại chỉ bán cà phê pha sẵn kết hợp với hình thức “take – away” nên chưa chiếm lĩnh được khách hàng tại Việt Nam. Highlands lại có lợi thế về mặt này sau khi bán cổ phần cho Jollibee và thay đổi định vị. Cuộc chiến giữa Highlands, Starbucks hay Trung Nguyên sẽ còn kéo dài. Hãy cùng xem đâu sẽ là thương hiệu trụ đến cuối cùng. Liệu sự thay đổi thương hiệu của Highlands đã hợp lý hay chưa? Mặc dù sự thay đổi này đã mang đến những thành công nhất định cho Highlands. Nhưng bên cạnh đó là rất nhiều điều lộ ra khiến ban lãnh đạo công ty này phải đau khách hàng của thương hiệu này cho hay; họ yêu thích đến đây nhưng ghét phải chịu sự đông đúc ồn ào. Hay như một số khách nước ngoài chia sẻ Họ không thích ở Highlands vì có rất nhiều người hút thuốc đều là những nguyên nhân khách quan; bởi đối tượng khách hàng của thương hiệu này đa số là doanh nhân; văn phòng đến để gặp gỡ bạn bè. Cùng thiết kế các dãy bàn san sát nhau khiến cho không khí ồn ào và khó tránh khỏi những điều hạ mình xuống “bình dân” cũng khiến cho đối thủ của họ là Starbucks dễ dàng bung lụa chiếm đóng toàn bộ phân khúc khách hàng cao hơn. Từ đó Starbucks đã liên tục mở thêm các cửa hàng mới ở Việt như yếu điểm về mô hình quản lý ở bài “Đường đến thành công của thương hiệu Highlands Coffee” đã nêu. David Thái và Jollibee sẽ có những giải quyết như nào? Hãy cùng đón đọc những số tiếp theo của câu chuyện về Highlands. Trước sự sụp đổ của rất nhiều chuỗi cà phê như The Kafe, Coffee Inn; hay sự thu hẹp của Urban Statio. Cùng với sự ra nhập thị trường của rất nhiều cái tên lớn như Starbuck và đối thủ cũ Trung Coffee vẫn đang khẳng định mình là chuỗi cửa hàng cà phê “bá chủ” nhất. Từ 2 lên đến con số 180 cửa hàng Khởi điểm từ năm 2002 với 2 cửa hàng, đến nay sau khi bán cổ phần cho Jollibee của Philipines; Highlands có 180 cửa hàng trên 14 tỉnh thành. Thật không khó để bắt gặp dân văn phòng hoặc giới trẻ ngồi kín các dãy bàn của Highlands vào buổi trưa hoặc tối cuối tuần. Kinh doanh cà phê theo chuỗi đang trở thành sức hút trên thị trường khiến các đối thủ mở ra ầm ầm. Thu hút các chuỗi cà phê lớn toàn cầu như Starbucks, Coffee Bean & Tea Leaf, NYDC,… Tuy nhiên đây là một mặt trận khốc liệt. Năm 2016, chuỗi The Kafe đình đám phải đóng cửa, kéo theo một loạt như Coffee Inn hay cả NYDC rời khỏi thị trường. Chuỗi Urban Station cũng phải thu hẹp thị trường lại. Thế nhưng Highlands thì vẫn “lừng lững” mở rộng thêm nhiều cơ sở. Cơ sở Highlands ở Mường Thanh Theo khảo sát của công ty tư vấn thương hiệu Richard Moore Associates RMA, Highlands là thương hiệu cà phê ngồi lại có tỷ lệ nhận biết trung bình cao nhất 44,44% cao hơn đối thủ Trung Nguyên 31,9%. Sự thay đổi ? Rất nhiều sự thay đổi về mặt chiến lược được Highlands đưa ra nhằm củng cố thương hiệu, phù hợp với khách hàng. Thay vì định vị “cà phê cho giới tri thức có thu nhập cao”; “cà phê cho doanh nhân” thì Highlands đã mở rộng tệp khách hàng của mình. Thay vì trước đây, menu có 50 món thì giờ đã giảm xuống còn 20 món. Đồ ăn kèm là đồ Tây thì thay bằng bánh mì của người Việt. Bước chân vào Highlands, khách đã không còn “đau đầu” lựa chọn. Bàn ghế bọc da xịn thay bằng các dãy bàn ghế thường. Không gian thiết kế mở, nhìn ra đường phố; sử dụng các chất liệu tự nhiên như gỗ và đá. Khách hàng trước đây sẽ được ngồi tại chỗ và được phục vụ; nhưng giờ sẽ tự lấy độ và thanh toán luôn. Diện tích các quán cũng đa dạng hơn, tùy mặt bằng và quy mô dân cư và có vị trí đẹp. Điều này khiến khách hàng rất dễ để tìm thấy Highlands; thuận tiện cho dân văn phòng; khách nước ngoài. Logo của Highlands cũng được thay đổi; phản chiếu hình ảnh núi, đất và dòng nước nhằm nói lên nguồn gốc của cà phê vùng cao nguyên đầy gió. Logo của Highlands với màu đỏ chủ đạo Tất cả những thay đổi trên nhằm hướng tới sự truyền thống, cộng đồng văn hóa Việt Nam. Một số khách hàng quen của Highlands chia sẻ “ Highlands khá phù hợp để gặp gỡ bạn bè, đối tác. Có nhiều chương trình, voucher để lôi kéo khách hàng”. Cạnh tranh với các đối thủ lớn như Starbucks, Trung Nguyên Về mặt chuỗi cafe, Highlands đang chiễm lĩnh hơn cả với 180 cửa hàng so với con số 27 của Starbucks. Thị trường cà phê Việt Nam sau vài năm phát triển của loại hình chuỗi cà phê; đến nay những thương hiệu còn lại mới có khả năng cạnh tranh nhau. Đây dường như là cuộc chiến của 3 ông lớn Starbucks, Highlands, Trung Nguyên. Bài toán để giải quyết cạnh tranh chính là chiến lược định vị thương hiệu hiệu quả. Nếu Highlands tập trung cho giới văn phòng, những người có thu nhập ổn thì Strarbuck dành cho doanh nhân; Trung Nguyên lại tập trung phủ sóng cả nước với nhiều mặt hàng. Điểm chung của các thương hiệu này là thiết kế cao cấp, cửa hàng ở vị trí đẹp. Họ sẽ tạo sự khác biệt thông qua các thông điệp tới khách hàng. Trước những lùm xùm truyền thông giữa Trung Nguyên và Starbucks, Highlands đã làm gì? Ngay khi Starbucks mới vào thị trường Việt Nam, ông Chủ của Trung Nguyên đã lớn tiếng chê rằng “ Starbucks là thương hiệu nước có mùi cà phê” hay “Người khổng lồ không còn bản sắc”. Trái ngược với Trung Nguyên, Highlands lại chọn cách im lặng. Nếu xét về mô hình quản lý chuỗi thì Trung Nguyên chưa thể là đối thủ của Starbucks mà phải là Highlands. Tuy nhiên, Starbucks với một phân khúc thị trường cao, lại chỉ bán cà phê pha sẵn kết hợp với hình thức “take – away” nên chưa chiếm lĩnh được khách hàng tại Việt Nam. Highlands lại có lợi thế về mặt này sau khi bán cổ phần cho Jollibee và thay đổi định vị. Cuộc chiến giữa Highlands, Starbucks hay Trung Nguyên sẽ còn kéo dài. Hãy cùng xem đâu sẽ là thương hiệu trụ đến cuối cùng. Liệu sự thay đổi thương hiệu của Highlands đã hợp lý hay chưa? Mặc dù sự thay đổi này đã mang đến những thành công nhất định cho Highlands. Nhưng bên cạnh đó là rất nhiều điều lộ ra khiến ban lãnh đạo công ty này phải đau đầu. Nhiều khách hàng của thương hiệu này cho hay; họ yêu thích đến đây nhưng ghét phải chịu sự đông đúc ồn ào. Hay như một số khách nước ngoài chia sẻ Họ không thích ở Highlands vì có rất nhiều người hút thuốc lá. Đây đều là những nguyên nhân khách quan; bởi đối tượng khách hàng của thương hiệu này đa số là doanh nhân; văn phòng đến để gặp gỡ bạn bè. Cùng thiết kế các dãy bàn san sát nhau khiến cho không khí ồn ào và khó tránh khỏi những điều trên. Việc hạ mình xuống “bình dân” cũng khiến cho đối thủ của họ là Starbucks dễ dàng bung lụa chiếm đóng toàn bộ phân khúc khách hàng cao hơn. Từ đó Starbucks đã liên tục mở thêm các cửa hàng mới ở Việt Nam. Hay như yếu điểm về mô hình quản lý ở bài “Đường đến thành công của thương hiệu Highlands Coffee” đã nêu. David Thái và Jollibee sẽ có những giải quyết như nào? Hãy cùng đón đọc những số tiếp theo của câu chuyện về Highlands. Nếu bạn là một người yêu thích cà phê thì chắc hẳn không còn xa lạ với thương hiệu Highlands Coffee. Những cửa hàng của highlands mọc lên như nấm sau mưa ở những thành phố lớn nhỏ trên toàn quốc. Để đạt được thành công này thì không thể không kể tới chiến lược marketing của Highlands Coffee, cùng tìm hiểu và phân tích chi tiết chiến lược này để xem họ đã làm gì để mang lại hiệu quả như ngày hôm nay nhé. Mục Lục1 Giới thiệu tổng quan về Highlands Coffee2 Phân tích mô hình SWOT của Highland S – Strengths Điểm mạnh W – Weaknesses Điểm yếu O – Opportunities Cơ hội T – Threats Thách thức3 Chiến lược marketing của Highlands Chiến lược sản phẩm của Highlands Coffee – Đồ Thức Các dòng sản phẩm Chiến lược giá của Highlands Coffee – Chiến lược phân phối của Highlands Coffee – Chiến lược quảng cáo của Highlands Coffee – Chương trình khuyến Các hoạt động Truyền thông xã Chiến lược con người của Highlands Coffee – Chiến lược quy trình của Highlands Coffee – Chiến lược về bằng chứng vật lý của Highlands Coffee – Physical Evidence Giới thiệu tổng quan về Highlands Coffee Highlands Coffee được thành lập năm 1999 bởi David Thái bởi tình yêu Việt Nam và niềm đam mê cà phê bất diệt của ông. Với mong muốn nâng tầm cà phê Việt Nam và tạo ra sự kết nối hài hòa giữa truyền thống và hiện đại. Ban đầu, Highlands coffee kinh doanh sản phẩm cà phê đóng gói tại Hà Nội, tuy nhiên chỉ sau một thời gian ngắn thì Highlands Coffee đã phát triển mạnh mẽ và trở thành chuỗi thương hiệu cà phê nổi tiếng trong và ngoài nước. Với mục tiêu chinh phục các quốc gia trong khu vực thì năm 2012 Highlands Coffee đã được bán 49% bộ phận kinh doanh tại Việt Nam và 60% tại Hong Kong cho tập đoàn Jollibee của Philippines với giá là 25 triệu USD. Lúc này, Highlands Coffee đang sở hữu 50 cửa hàng cà phê và họ cũng mua lại luôn chuỗi cửa hàng Phở 24. Sơ lược tổng quan về Highlands Coffee – Thành lập Năm 1999 – Sản phẩm Chuỗi cửa hàng cà phê – Chủ sở hữu Viet Thai International JSC, Jollibee – Trang web Sau khi được Jollibee mua lại thì họ đã tập trung đầu tư giúp Highlands tăng trưởng với tốc độ vô cùng mạnh mẽ, vượt mặt Starbucks tại Việt Nam. Từ con số 60 cửa hàng năm 2014 thì đến năm 2017, số cửa hàng đã lên tới 180 cửa hàng. Trải qua nhiều năm tồn tại và phát triển, Highlands coffee vẫn luôn luôn đặt chất lượng sản phẩm lên hàng đầu cho khách hàng. Hơn nữa, với không gian lịch sự, thoáng mát thì đây là điểm đến lý tưởng của mọi lứa tuổi. Giới thiệu tổng quan về Highlands Coffee Ảnh Internet >>> Xem thêm Chiến lược marketing của Phở 24 Phân tích mô hình SWOT của Highland Coffee S – Strengths Điểm mạnh Có danh tiếng trên thị trường Highlands Coffee là thương hiệu lâu đời tại thị trường Việt Nam, hơn nữa còn được sáng lập bởi người Việt nên thương hiệu được ưu ái hơn bao giờ hết. Chiếm thị phần lớn Highlands là một thương hiệu chiếm lĩnh phần lớn thị phần trong ngành công nghiệp cà phê ở Việt Nam. Chuỗi cửa hàng lớn với vị trí đắc địa Với nguồn lực tài chính mạnh mẽ, các cửa hàng của Highlands đều được đặt ở những vị trí đặc địa, vị trí nhiều người qua lại. Hơn nữa, chiến lược nhượng quyền của Highland Coffee đã thành công giúp cho các cửa hàng của Highlands có mặt ở nhiều tỉnh thành tại Việt Nam. Phân tích ma trận SWOT để biết được điểm mạnh của Highlands Coffee Ảnh Internet >>> Xem thêm SWOT là gì W – Weaknesses Điểm yếu Giá thành của sản phẩm cao so với mặt bằng chung Vẫn sử dụng đồ trong quá trình phục vụ dù cho khách ngồi tại quán hay mang về. Điều này được đánh giá không cao vì sẽ xả rác thải ra môi trường. Các cửa hàng chủ yếu ở các trung tâm thành phố nên chưa tiếp cận được khách hàng ở khu vực ngoại thành. O – Opportunities Cơ hội Thị trường tiềm năng nên còn nhiều cơ hội để phát triển. Người Việt Nam có thói quen đi cà phê lúc rảnh rỗi. Số lượng khách hàng tiềm năng lớn. Ưu thế là thương hiệu nội địa nên Highlands Coffee thấu hiểu văn hóa của địa phương hơn các thương hiệu ngoại khác. T – Threats Thách thức Áp lực cạnh tranh phải nhận là lớn và chủ yếu đến từ các thương hiệu lớn như The Coffee House, Starbucks, Trung Nguyên, Cộng cà phê,… Ngoài ra highlands còn phải đối mặt với một nhóm đối thủ khác là các tiệm cà phê vỉa hè, những xe bán cà phê dạo,… Sản phẩm thay thế đa dạng vì hiện nay người dùng có rất nhiều lựa chọn như trà sữa, trà chanh,… Phân tích ma trận SWOT của Highlands Coffee Ảnh Internet Trong bài viết dưới đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu chiến lược marketing mix của Highlands Coffee theo mô hình Marketing 7ps của họ, cụ thể là Chiến lược sản phẩm của Highlands Coffee – Product Hiện nay, Highlands Coffee đang kinh doanh chủ yếu 2 nhóm sản phẩm chính là đồ ăn và thức uống. Đồ ăn Ngoài bánh ngọt là sản phẩm có ở hầu hết các chuỗi cà phê tương tự khác thì Highlands còn thêm một số loại bánh mì vào thực đơn của mình như một sản phẩm đường dẫn. Các bạn có thể hiểu đơn giản là đây là những sản phẩm giúp Highlands có thể thu hút khách hàng sử dụng sản phẩm/dịch vụ của mình. Những sản phẩm đường dẫn thường sẽ không được đặt nặng vấn đề lợi nhuận. Bánh mì là một trong những món ăn đại diện cho ẩm thực Việt, bánh mì Việt Nam nổi tiếng ra cả thị trường quốc tế. Rất nhiều du khách nước ngoài tới Việt Nam sẽ tìm ngay tới bánh mì để thưởng thức. Hơn nữa, bánh mì còn phù hợp với mọi đối tượng khách hàng dù là lớn hay bé, già hay trẻ. Bánh mì cũng là một thực phẩm dễ gây khát nước nên đây là món ăn vô cùng phù hợp và thành công trong chiến lược sản phẩm của Highlands. Thức uống Trong nhóm thức uống thì menu của Highlands Coffee được chia thành các nhóm sau Trà Nhóm này gồm trà thạch đào, trà thanh đào, trà thạch vải, trà xanh đậu đỏ và được đại diện bởi sản phẩm trà sen vàng. Cafe Nhóm này gồm Cafe đen, Cafe nâu, bạc xỉu, Phindi, Espresso và được đại điện bởi sản phẩm phin sữa đá. Freeze Nhóm này gồm Freeze Socola, Cookies & Cream và được đại diện bởi Freeze trà xanh. Các loại sản phẩm đại diện của từng nhóm thường được Highlands sử dụng trong các chiến lược marketing của mình. Đây là những sản phẩm được xem là “Best seller” của highlands, hơn nữa hương vị của các sản phẩm này có thể đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng. Các dòng sản phẩm khác Ngoài các sản phẩm phục vụ tại chỗ, Highlands còn kinh doanh nhiều sản phẩm khác như cà phê rang xay đóng gói, cà phê lon, cốc thời trang, bình nước,… Chiến lược sản phẩm đa dạng của Highlands Ảnh Internet Chiến lược giá của Highlands Coffee – Price Với mong muốn có thể mở rộng thị trường và thu hút nhiều đối tượng khách hàng. Các sản phẩm của Highlands Coffe được bán theo nhiều mức giá khác nhau nằm trong khoảng – VNĐ. Sở dĩ có sự chênh lệch ở các dòng sản phẩm thì đó chính là một phần trong chiến lược giá cạnh tranh của Highlands Coffee. Đối với các sản phẩm cà phê truyền thống, Highlands bán ra với mức giá thấp hơn với các dòng sản phẩm khác. Mức giá này có thể giúp khách hàng có thể sử dụng sản phẩm và trải nghiệm không gian hiện đại tại Highlands Coffee. Tuy nhiên, một số nhóm đồ uống khác có mức giá khá cao, từ VNĐ, đây là những sản phẩm hướng tới nhóm khách hàng có mức thu nhập trung bình khá. Ngoài ra, Highlands cũng đang mở rộng phân khúc khách hàng sang đối tượng trẻ bằng các sản phẩm mới, đa dạng và giá cả hợp dạng và mức giá tương đối mềm. Chiến lược giá của Highlands Coffee Ảnh Internet >>> Có thể bạn quan tâm Chiến lược marketing của Cộng cà phê – Từ ao làng vươn ra biển lớn Chiến lược phân phối của Highlands Coffee – Place Tính đến năm 2022, Highlands Coffee đã có hơn 300 cửa hàng trải dài ở 24 tỉnh thành lớn nhỏ tại Việt Nam, tập trung ở các thành phố lớn, những nơi có mật độ dân số cao, giao thông đi lại thuận tiện. Không chỉ có vị trí đẹp mà chất lượng mặt bằng cũng được Highlands tập trung để lựa chọn kỹ càng. Các cửa hàng của Highlands đều có view đẹp, không gian thoáng mát, gần chung cư, trung tâm thương mại hoặc gần các địa điểm nổi tiếng. Ngoài ra, chiến lược nhượng quyền cũng được Highlands triển khai thành công, điều này giúp số lượng cửa hàng trên toàn quốc của Highlands tăng nhanh hơn bao giờ hết. Ngoài bán trực tiếp tại cửa hàng, Highlands cũng hợp tác với các đơn vị giao đồ ăn như Grab, Baemin, Shopee food, Gojek,…. để khách hàng có thể dễ dàng mua sản phẩm hơn. Hơn nữa, các sản phẩm đóng gói của Highlands cũng được bày bán ở các siêu thị và cửa hàng tiện lợi trên toàn quốc. Chiến lược phân phối của Highlands Coffee Ảnh Internet Chiến lược quảng cáo của Highlands Coffee – Promotion Chương trình khuyến mãi Highlands Coffee là thương hiệu thường xuyên tung ra các chương trình khuyến mãi hấp dẫn để thu hút khách hàng mới và duy trì mối quan hệ với khách hàng cũ. Những chương trình này có thể kể đến như Săn code lấy quà, mua 3 tặng 1, mua 1 tặng 1, combo giá rẻ, miễn phí upsize,… Những chương trình này được diễn ra liên tục, đặc biệt trên ứng dụng riêng của Highlands Coffee. Các hoạt động PR Là thương hiệu lớn với phân khúc cao nhưng Highlands vẫn sử dụng đồ nhựa để phục vụ nên thương hiệu đã nhận được nhiều chỉ trích từ người tiêu dùng. Hiểu được điều đó, năm 2019 chiến dịch “Những cánh tay xanh” được Highlands triển khai để khuyến khích khách hàng mang theo bình cá nhân khi order tại quầy. Truyền thông xã hội Tận dụng được sức mạnh của Internet, đặc biệt là các nền tảng mạng xã hội. Highlands đã xây dựng fanpage của mình trên Facebook và làm truyền thông mạnh mẽ trên đó một cách đều đặn. Theo thống kê từ Buzzmedia, thảo luận và phản hồi của khách hàng về Highlands trên Facebook chiếm tới 96% tổng số lượt thảo luận trên mạng xã hội. Chiến lược quảng cáo của Highlands Coffee nằm trong chiến lược marketing của Highlands Coffee Ảnh Internet Chiến lược con người của Highlands Coffee – People Ngoài chất lượng sản phẩm ra thì dịch vụ khách hàng của Highlands là yếu tố quan trọng giúp tạo nên sự thành công của thương hiệu. Theo khảo sát thì nhân viên của Highlands được đánh giá rất cao về sự nhiệt tình, thân thiện và lịch sự. Toàn bộ nhân viên dù làm bán thời gian hay toàn thời gian đều được đào tạo bài bản và đáp ứng được mọi yêu cẩu trong tiêu chuẩn của doanh nghiệp trước khi làm việc chính thức. Nhân viên nhiệt tình, thân thiện đã giúp Highlands có được thành công Ảnh Internet Chiến lược quy trình của Highlands Coffee – Process Quy trình phục vụ của Highlands được đánh giá là vô cùng chuyên nghiệp nhưng sẽ không khiến bạn bị choáng ngợp nếu là khách hàng mới đâu nhé. Khách hàng sau khi order đồ tại quầy sẽ được phát thẻ bàn, khi có đồ uống thì tấm thẻ sẽ rung và kêu lên để khách hàng tự mang thẻ đến quầy và lấy đồ uống. Ngoài ra, tại Highlands thì khách hàng có thể thanh toán bằng nhiều cách như ATM, thẻ tín dụng, ví điện tử,… Chiến lược về bằng chứng vật lý của Highlands Coffee – Physical Evidence Với lợi thế là các cửa hàng có mặt bằng đẹp, rộng rãi thoáng mát, có không gian trong nhà và ngoài trời thì Highlands đã được khách hàng yêu thích nhờ đó. Nếu khách hàng muốn ngồi trong không gian trong nhà với phong cách sang trọng, ấm cúng, yên tính, riêng tư thì cũng có thể chọn Highlands. Còn nếu khách hàng muốn ngồi ở không gian bên ngoài để hút thuốc lá hoặc có cảm giác gần với thiên nhiên hơn thì Highlands cũng có thể đáp ứng được điều đó. Quầy order và pha chế đồ uống thường được đặt ở giữa cửa hàng giúp khách hàng dễ dàng hơn trong việc order và lấy đồ. Logo của nhãn hàng cũng được thiết kế với tông màu chủ đạo là nâu và đỏ, tông màu này được sử dụng ở tất cả mọi nơi từ Menu, Sofa, bàn ghế, đồng phục nhân viên,…. Điều này giúp tạo sự thân thiện, thiện cảm của khách hàng đối với thương hiệu. >>> Xem thêm Physical Evidence là gì? Ý nghĩa chữ P cuối cùng trong marketing dịch vụ Tạm kết Trên đây là chia sẻ của về chiến lược marketing của Highlands Coffee. Có thể thấy, để có được vị thế như ngày hôm nay, Highlands Coffee đã phải cố gắng nhiều như thế nào khi tồn tại trong ngành F&B vô cùng khắc nghiệt. Hiện nay, các thương hiệu cà phê Việt đang có những bước tiến vượt bậc trong thị trường nội địa và dần tiến xa ra thị trường quốc tế. Hy vọng rằng những thông tin trên hữu ích với bạn đọc để các bạn có thể vận dụng giúp doanh nghiệp của mình phát triển hơn trong tương lai. Ashley Nguyen – Danh mục Báo cáo khoa học ... 33 PHÂN TÍCH LỢI THẾ CẠNH TRANH CỦA SẢN PHẨMGẠO VIỆT NAM Ở THỊ TRƯỜNG PHILIPPINES THÔNG QUA MÔ HÌNH KIM CƯƠNG CỦA PORTERrong thương mại quốc tế, các nước đều căn cứ vào lợi thế so sánh của mình ... lượng, giữ uy tín sản phẩm khiến cho hàng hoá của mình chiếmTrang 28 + Chiến lược ngành hàng Để phát huy lợi thế của vùng, nâng cao sức cạnh tranh của công nghiệp chếbiến gạo, trong định hướng ... tương đối sẵn có của nước đó”.Chẳng hạn, xuất khẩu dầu mỏ của Trung CậnĐông, đồng của Zambia, Zaica, Chilê,Pêru, hoặc gỗ của Malaixia, Philippin Khíhậu nhiệt đới đem lại lợi thế về các mặt hàng... 70 1,300 7

lợi thế cạnh tranh của highlands coffee